Home » Reţete De Sirop De Zmeură

Reţete De Sirop De Zmeură

Reţete De Sirop De Zmeură

Aromată și parfumată, zmeura poate fi ingredientul vedetă din multe rețete. Pe lângă o rețetă de pandișpan pufos cu fructe, iată și o rețetă de sirop de zmeură pe care o poți încerca. Se face imediat, iar gustul este savuros.

Rețete pentru sirop de zmeură

Sirop de zmeură făcut în casă

Ingrediente

  • 2 kg zmeură proaspătă;
  • 1 kg zahăr;
  • O lingură sare de lămâie.

Mod de preparare

Spală bine zmeura în apă rece, apoi pune-o într-o cratiță cu puțină apă și fierbe puțin până când fructele se înmoaie. Acoperă apoi cu un tifon, las-o să se răcească, apoi strecoară zmeura fiartă prin pânza de tifon. Din sucul scurs cântărește un litru.

Sucul de zmeură obținut, amestecă-l cu zahărul și sarea de lămâie și pune-l într-o cratiță la fiert până când zahărul se dizolvă complet. Îndepărtează spuma oricând la nevoie.

Siropul de zmeură se fierbe timp de 10-15 minute, apoi se toarnă fierbinte în sticle curate și sterilizate…

Citeşte mai mult

Comentează

Your email address will not be published.