Despre dovleac și beneficiile lui
Dovleacul este apreciat pentru gustul său dulce, textura sa plăcută și numeroasele beneficii nutriționale pe care le oferă. Este bogat în vitamine, minerale și antioxidanți esențiali pentru sănătate.
Este o sursă excelentă de vitamina A (betacaroten), vitamina C și vitamina E, care susțin sănătatea ochilor, a pielii și a sistemului imunitar. Conține, de asemenea, potasiu, magneziu, fier și fibre.
Betacarotenul din dovleac este un antioxidant care se transformă în vitamina A în organism. Aceasta este esențială pentru sănătatea ochilor și poate ajuta la prevenirea degenerescenței maculare legate de vârstă și a altor probleme oculare.
Dovleacul conține mai mulți antioxidanți importanți, precum betacarotenul, vitamina C și alți compuși fenolici, care protejează celulele împotriva stresului oxidativ și pot reduce riscul de boli cronice.
Datorită vitaminei C și a betacarotenului,…
Comentează