Despre pizza
Se crede că preparate asemănătoare cu ceea ce noi numim astăzi pizza au fost făcute sub formă de pâine cu diverse toppinguri, condimente și uleiuri de către greci, romani, egipteni și alte culturi mediteraneene.
Deși preparatul nu a fost întotdeauna cunoscut cu denunirea de pizza, cu siguranță există de secole. Unele dintre referințele culturale care indică originile pizza includ o poezie scrisă în secolul I î.Hr. Poetul roman, Virgil, într-una dintre celebrele sale poezii, Eneida, a descris un fel de mâncare care era un cerc de pâine sau aluat care semăna cu pizza.
Pizza așa cum o știm astăzi se crede că are originea în Napoli, Italia, în secolul al XVIII-lea. Atunci a fost inventat termenul de pizza.
În timp ce locația exactă unde a fost inventată pizza este necunoscută, Napoli a jucat un rol important în istoria acestui preparat. La Napoli pizza era considerată mâncare țărănească. Era o rețetă rapidă, ieftină și…
Comentează