Home » Rețete Cartofi Dulci La Cuptor

Rețete Cartofi Dulci La Cuptor

Rețete Cartofi Dulci La Cuptor

Cartoful dulce este originar din zonele tropicale ale Americii, se găsește în mai multe soiuri, iar dintre cele comestibile cele mai populare sunt: cartofii dulci care au tubercul cu coaja roșie, portocalie sau roz. Nuanțele din interior diferă și pot fi: portocaliu, roșu, maro, bek sau galben. Vezi ce rețete poți pregăti cu cartofi dulci la cuptor.

Ce este cartoful dulce

Cartoful dulce, a cărui denumire științifică este Ipomoea batatas, mai este cunoscut și drept Batat. Este o plantă dicotiledonată care aparține familiei Convolvulaceae și este originară din America Centrală. Rădăcina este bogată în beta-caroten, fibre, vitamine și minerale, iar pe tulpină cresc flori alb-violet, fiind, astfel, și o plantă ornamentală apreciată. Există aproximativ 400 de soiuri, coloristica fiind foarte variată.

Cultivarea cartofului dulce este diferită de cea a cartofului normal. Tuberculii de cartof dulce se pun la încolțit, astfel încât să fie pe…

Citeşte mai mult

Comentează

Your email address will not be published.